Αυτό το τοπίο είναι η γόνιμη γη προέλευσης των σπαραγγιών του Bornheim, των φράουλων και όλων των φρούτων και λαχανικών που ευδοκιμούν κατά μήκος των πρόποδων, προστατευμένα από τον άνεμο και - θα μπορούσε κανείς να πει ότι από αμνημονεύτων χρόνων - τροφοδοτούν την περιοχή. Οι αγρότες εδώ έχουν μια μακρά παράδοση "αστικής κηπουρικής" για την περιοχή.

Αυτός ο προηγμένος γεωργικός πολιτισμός αναπτύχθηκε χάρη στις πλημμύρες του αρχέγονου Ρήνου πριν από χιλιάδες χρόνια. Ο ποταμός άφησε πίσω του στην "αρχέγονη κοιλάδα" του χώμα από λύσσα, το οποίο έγινε γόνιμη γεωργική γη. Λόγω του ήπιου κλίματος, αγροκτήματα και γεωργία υπήρχαν στο Gartenland ήδη κατά την εποχή των παγετώνων. Πριν από δύο χιλιάδες χρόνια, οι Ρωμαίοι προμήθευαν τα στρατόπεδα και τους οικισμούς τους στη σημερινή περιοχή της Κολωνίας/Βόννης με φρούτα και λαχανικά από εδώ και εισήγαγαν τα σπαράγγια.

Σήμερα, στο Bornheim-Roisdorf υπάρχει μια κεντρική χονδρική αγορά που προμηθεύει αλυσίδες λιανικής πώλησης με φρούτα και λαχανικά. Υπάρχουν αγροτικά καταστήματα, βιολογικά αγροκτήματα και φυτώρια καλλωπιστικών φυτών. Στο πιο γνωστό λαχανικό της περιοχής, το σπαράγγι, έχουν προστεθεί και άλλοι "μετανάστες", όπως οι αγκινάρες και τα κολοκυθάκια. Εκτός από τα παραδοσιακά χωράφια και τους κήπους, το τοπίο χαρακτηρίζεται από σύγχρονα θερμοκήπια και περιοχές καλλιέργειας που προστατεύονται από μεμβράνες.

Στο πλαίσιο του έργου Green C, το σύστημα μονοπατιών Link επεκτείνεται και κατασκευάζονται οκτώ πύλες τοπίου και τρεις σταθμοί.